Breaking News
 |  | 

General

المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة يعلن عن أدلة علمية جديدة تشير إلى أن المكسرات قد تساعد على تحسين الوظائف البطانية

ريوس، إسبانيا، 31 يوليو 2017/PRNewswire/ — لا يزال مرض الأوعية القلبية (CVD) مع الأسف السبب الرئيس للوفيات على مستوى العالم. وقد كشفت العديد من الدراسات أن تناول المكسرات مرتبط بتراجع مخاطر الإصابة بمرض الأوعية القلبية بسبب محتوى مكوناتها الحيوية النشطة، والتي تنطوي على فوائد عديدة محتملة لمنع الإصابة بهذا المرض[1].INC Logo / INC Logo (PRNewsFoto/INC)

(الشعار: http://photos.prnewswire.com/prnh/20160111/320730LOGO )
(الصورة: http://mma.prnewswire.com/media/539010/International_Nut_and_Dried_Fruit_Council.jpg )

هذا ويعد خلل الوظائف البطانية مقدمة لتصلب الشرايين ومؤشراً مستقلاً على مرض الأوعية القلبية[2]. وتسهم البطانة، وهي عبارة عن طبقة أحادية من الخلايا في الأوعية القلبية، في الحفاظ على اللون الطبيعي للأوعية وسيولة الدم.

كما أن بعض عوامل المخاطرة المرتبطة بالأوعية الدموية القلبية بما في ذلك التدخين وارتفاع الضغط وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، قد تعمل بشكل مباشر على التعجيل بالخلل الوظيفي البطاني. وقد كشفت إحدى الدراسات عن أن النظام الغذائي المتوسطي الذي تكمله زيوت الزيتون البكر أو المكسرات الإضافية يعمل على تحسين مؤشرات البطانة، وهذا يشمل التحكم في ضغط الدم لدى النساء اللاتي يُعانين من ارتفاع ضغط الدم[3].

كما عمدت دراسة أجريت مؤخراً إلى تقييم آثار تناول الفول السوداني على الوظائف البطانية بعد الأكل وكشفت عن أن تناول 85ج/اليوم من الفول السوداني يمكنه أن يحسن من مستويات الدهون الثلاثية ويحافظ على الوظائف البطانية[4]. وعلاوة على ذلك، فإن تناول الجوز (30ج/اليوم) يسهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية، وفقاً للمطالبة الصحية التي أيدتها المفوضية الأوروبية في عام 2012. وبالإضافة إلى ذلك، ذكرت تقارير أن تناول الفستق يومياً قد تكون له آثار إيجابية على تحسين بعض عوامل المخاطرة المرتبطة بالأيض القلبي المتصل بالتحولات في الوظائف البطانية[5] [6]. وإجمالاً، تشير هذه الاستنتاجات إلى أن تناول المكسرات قد تكون له تأثيرات إيجابية على الوظائف البطانية.

نبذة عن المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة

يضم المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة في عضويته أكثر من 700 شركة تعمل في قطاع المكسرات والفواكه المجففة في أكثر من 70 بلدًا. المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة هو المنظمة الدولية الرائدة التي تختص بكل ما يتعلق بالمكسرات والفواكه المجففة من حيث الصحة، والتغذية، والإحصاءات، وسلامة الأغذية، والمعايير واللوائح الدولية.https://prnewswire2-a.akamaihd.net/p/1893751/sp/189375100/thumbnail/entry_id/1_lppzc2zt/def_height/400/def_width/400/version/100011/type/1

  1. 1. Ros, E., 2010. المزايا الصحية لتناول المكسرات المغذيات،2(7)،652-682.2. Xiao Y، وآخرون، 2017. أثر تناول المكسرات على وظائف بطانة الأوعية: مراجعة منهجية وتحليل بُعدي للتجارب المنضبطة المعتمدة على عينات عشوائية التغذية السريرية .

    3. Storniolo CE، وآخرون، 2017. النظام الغذائي المتوسطي الذي تكمله زيوت الزيتون البكر أو المكسرات الإضافية يُحسن مؤشرات البطانة، التي تشمل التحكم في ضغط الدم لدى النساء اللاتي يُعانين من ارتفاع ضغط الدم. دورية التغذية الأوروبية، 56(1)، 89-97.

    4. Liu X، وآخرون، 2017. تناول الكثير من الفول السوداني يغير مستويات الدهون واستجابة الأوعية بعد الأكل في الرجال الأصحاء الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. دورية التغذية، 147(5)، 835-840

    5. Sauder KA، وآخرون، 2015. تأثيرات الفستق على مستويات الدهون/البروتينات الشحمية، والتحكم في سكر الدم، والالتهاب، والوظائف البطانية لدى مرضى السكري النوع 2: تجربة تعتمد على عينة عشوائية الأيض، 64(11), 1521-1529.

  2. 6. Kasliwal, RR. وآخرون. أثر تناول مكسرات الفستق على الوظيفة البطانية وتصلب الشرايين، التغذية، مايو 2015، 31(5):678-85

المصدر: المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة (INC)

%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d9%84%d9%8a-%d9%84%d9%84%d9%85%d9%83%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac

ABOUT THE AUTHOR


The iran News Gazette is mainly concerned with news and information about the Arab region and also covers international issues. Its main objective is to provide reliable and verified information on the Arab region for publishing on the digital landscape.